ELORTONDO, F. J.
SIN COLECCIÓN, Jun/2022
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| I.S.B.N. Estado |
Título Autor |
Editorial Colección |
P.V.P. |
| 978-84-200-1279-7 |
|
Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor ELORTONDO, F. J. |
Aditorial Acribia, S. A. SIN COLECCIÓN, Jun/2022 |
45,00 |
| 978-84-200-1192-9 |
|
FENNEMA Química de los alimentos Parkin, K.L. |
Aditorial Acribia, S. A. CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIM, Abr/2019 |
95,00 |
| 978-84-200-1167-7 |
|
Manual de productos cárnicos "Ciencia práctica y tecnología" Feiner, Gerhard |
Aditorial Acribia, S. A. CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA CARNE, Abr/2018 |
72,00 |
| 978-84-200-1158-5 |
|
Redefiniendo la nutrición mineral Taylor-Pickard, J.A. |
Aditorial Acribia, S. A. Feb/2018 |
39,00 |
| 978-84-200-1176-9 |
|
Ciencia y tecnología de los alimentos Campbell-Platt, Geoffrey |
Aditorial Acribia, S. A. Dic/2016 |
83,00 |
| 978-84-200-1170-7 |
|
Microorganismos de los alimentos 8 "Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del pro" ICMSF |
Aditorial Acribia, S. A. Abr/2016 |
50,00 |
| 978-84-200-1162-2 |
|
Química de los alimentos Belitz, Hans-Dieter |
Aditorial Acribia, S. A. Ene/2012 |
95,00 |
| 978-84-200-1014-4 |
|
Productos lácteos industriales Mahaut, Michel |
Aditorial Acribia, S. A. Ene/2011 |
20,00 |
| 978-84-200-1011-3 |
|
El vino "del análissi a la elaboración" Delanoë, Dominique |
Aditorial Acribia, S. A. Nov/2010 |
20,00 |
| 978-84-200-1139-4 |
|
Abejas "un mundo biológicamente extraordinario" Tautz, Jürgen |
Aditorial Acribia, S. A. May/2010 |
42,00 |
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