978-84-200-1170-7 Título
Microorganismos de los alimentos 8 "Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del pro"  
Autores ICMSF           
Editorial Aditorial Acribia, S. A.  Nº edición  01  Año  Abr/2016
Colección    Nº colección    Páginas  500 
 
Materias



Ciencias


Encuadernación  Rústica 
Largo  170  Ancho  240 
Idioma  Castellano 
Estado
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  P.V.P. 
 
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