978-84-200-1192-9	Título	FENNEMA Química de los alimentos
	Autores	Parkin, K.L.    Damodaran, S.
	Editorial	Aditorial Acribia, S. A.	Nº edición	01	Año	Abr/2019
	Colección	CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIM	Nº colección		Páginas	1126
	Materias	Física y química	Encuadernación	Rústica
			Largo	265	Ancho	210
			Idioma	Castellano
	Estado	Sin stock, podemos pedirlo		P.V.P.		95,00