978-84-200-1176-9	Título	Ciencia y tecnología de los alimentos
	Autores	Campbell-Platt, Geoffrey
	Editorial	Aditorial Acribia, S. A.	Nº edición	01	Año	Dic/2016
	Colección		Nº colección		Páginas	539
	Materias	Ciencias	Encuadernación	Rústica
			Largo	265	Ancho	210
			Idioma	Castellano
	Estado	Sin stock, podemos pedirlo		P.V.P.		83,00