Mayordomo Feliu, Tomás
certificados de profesionalidad, Dic/2016
| I.S.B.N. Estado |
Título Autor |
Editorial Colección |
P.V.P. |
| 978-84-283-3781-6 |
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Elaboraciones básicas de productos de pastelería Mayordomo Feliu, Tomás |
Editorial Paraninfo certificados de profesionalidad, Dic/2016 |
23,00 |
| 978-84-283-3779-3 |
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Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales Doménech González, Raquel |
Editorial Paraninfo certificados de profesionalidad, Dic/2016 |
16,00 |
| 978-84-283-3782-3 |
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Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos Doménech González, Raquel |
Editorial Paraninfo Dic/2016 |
17,00 |
| 978-84-283-3780-9 |
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Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza Doménech González, Raquel |
Editorial Paraninfo Dic/2016 |
19,00 |
| 978-84-283-3771-7 |
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Aprovisionamiento interno en pastelería Doménech González, Raquel |
Editorial Paraninfo Feb/2016 |
11,50 |
| 978-84-283-3778-6 |
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Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos Doménech González, Raquel |
Editorial Paraninfo Feb/2016 |
21,00 |
| 978-84-283-3777-9 |
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Conservación en pastelería Doménech González, Raquel |
Editorial Paraninfo Feb/2016 |
18,00 |
| 978-84-283-3768-7 |
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Preelaboración y conservación culinarias Mazorriaga Rama, Asier |
Editorial Paraninfo Ago/2015 |
19,00 |
