978-84-283-3771-7	Título	Aprovisionamiento interno en pastelería
	Autores	Doménech González, Raquel    Mayordomo Feliu, Tomás    Mazorriaga Rama, Asier
	Editorial	Editorial Paraninfo	Nº edición		Año	Feb/2016
	Colección		Nº colección		Páginas	112
	Materias	Gastronomía	Encuadernación	Rústica
			Largo	240	Ancho	170
			Idioma	Castellano
	Estado	Sin stock, podemos pedirlo		P.V.P.		11,50