Pérez Castaño, Víctor
Feb/2016
| I.S.B.N. Estado |
Título Autor |
Editorial Colección |
P.V.P. |
| 978-84-283-9733-9 |
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Cocina española e internacional Pérez Castaño, Víctor |
Editorial Paraninfo Feb/2016 |
16,00 |
| 978-84-283-3449-5 |
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Cocina creativa o de autor Pérez Castaño, Víctor |
Editorial Paraninfo Sep/2013 |
16,00 |
| 978-84-283-2072-6 |
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Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos Pérez Castaño, Víctor |
Editorial Paraninfo Ene/2013 |
23,00 |
| 978-84-283-2499-1 |
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Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza Pérez Castaño, Víctor |
Editorial Paraninfo Ene/2013 |
23,00 |
| 978-84-283-3450-1 |
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Elaboración de platos cmbinados y aperitivos Pérez Castaño, Víctor |
Editorial Paraninfo Ene/2013 |
16,00 |
| 978-84-283-2055-9 |
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Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos Pérez Castaño, Víctor |
Editorial Paraninfo Oct/2012 |
21,00 |
| 978-84-283-3291-0 |
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Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria Pérez Castaño, Víctor |
Editorial Paraninfo Feb/2012 |
26,50 |
