978-84-283-3291-0	Título	Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria
	Autores	Pérez Castaño, Víctor
	Editorial	Editorial Paraninfo	Nº edición	1	Año	Feb/2012
	Colección		Nº colección		Páginas	186
	Materias	Gastronomía	Encuadernación	Rústica
			Largo	24	Ancho	17
			Idioma	Castellano
	Estado	Sin stock, podemos pedirlo		P.V.P.		26,50