Flanzy, Claude
, Ene/2002
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| I.S.B.N. Estado |
Título Autor |
Editorial Colección |
P.V.P. |
| 978-84-8476-074-0 |
|
Enología: fundamentos científicos y tecnológicos Flanzy, Claude |
Mundi-Prensa Libros, S.A. , Ene/2002 |
106,00 |
| 978-84-922143-5-8 |
|
Guisos populares |
Centro de Estudios e Investigaciones de Paterna , Ene/2002 |
16,00 |
| 978-84-239-8668-2 |
|
La Cocina Completa Mestayer De Echagüe, María |
Espasa-Calpe, S.A. , Ene/2002 |
23,25 |
| 978-84-315-2900-0 |
|
El gran libro de los postres "dulces, tortas y pasteles" Strada, Annalisa |
Editorial De Vecchi, S.A. , Ene/2002 |
28,00 |
| 978-84-7901-682-1 |
|
El bulli, 1998-2002 Vol.3 Adrià, Ferran |
RBA Libros, S.A. , Ene/2002 |
120,00 |
| 978-84-300-6249-2 |
|
El arte de cocinar. Parte 2 García Sánchez, María Luisa |
Mª Luisa García , Ene/2002 |
20,04 |
| 978-84-8476-048-1 |
|
La crianza del vino tinto desde la perspectiva vitícola Ruiz Hernández, Manuel |
Mundi-Prensa Libros, S.A. , Ene/2002 |
32,00 |
| 978-84-283-1842-6 |
|
Curso de cocina profesional 2 Garcés Rubio, Manuel |
Editorial Paraninfo , Ene/2002 |
23,50 |
| 978-84-283-1841-9 |
|
Curso de cocina profesional 1 "Útiles, organización y técnicas culinarias" Garcés Rubio, Manuel |
Editorial Paraninfo , Ene/2002 |
23,50 |
| 978-84-7114-946-6 |
|
Manual de viticultura Reynier, Alain |
Mundi-Prensa Libros, S.A. , Ene/2002 |
37,50 |
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