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978-84-8450-552-5

Come conmigo en Barcelona Carlas, Dra. Magda

Nuevas Ediciones debolsillo, S.L.

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978-84-01-37762-4

Bajo cero: conservación y congelación de nuestros alimentos Galiano, Cristina

Plaza & Janés Editores, S.A.

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Recetario Chonina Santander Garzo, Asunción

Ediciós do Castro Gastronomía

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Transgénicos Anderson, Luke

Gaia, proyecto 2050

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978-84-607-2222-9

Picadillo. La cocina práctica Puga Y Parga, Manuel María (Picadillo)

Oribethor

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El gran libro de la cocina española

Agedime, S.L.

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978-84-338-2471-4

Tabla de composición de alimentos españoles Mataix Verdú, José

Universidad de Granada

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978-84-241-2493-9

Cocina canaria Camonal, Carlos

Editorial Everest, S.A. Cocina regional

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978-84-7762-393-9

Utilización de residuos industria vitivinícola Castilla y León, la López Sastre, Juan A. ... Et Al.

Universidad de Valladolid. Secretariado Ciencia y técnica. Breve

4,38

978-84-662-0170-4

Cocina tradicional española

Editorial Libsa, S. A.

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