I.S.B.N. Estado |
Título Autor |
Editorial Colección |
P.V.P. |
978-84-08-25779-0 |
Silvestre "La gastronomía de las plantas" Basque Culinary Center |
Editorial Planeta, S.A. Cocina T, May/2022 |
36,00 |
978-84-08-17847-7 |
Culinary Action! "Casos reales de emprendedores gastronómicos" Basque Culinary Center |
Editorial Planeta, S.A. Planeta Gastro, Nov/2017 |
18,95 |