978-84-1357-012-9 | Título |
Operaciones de acondicionado de materias primas | |
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Autores | María José, Caballero Abellán | |||||
Editorial | Editorial Síntesis, S.A. | Nº edición | 01 | Año | Jun/2020 | |
Colección | Nº colección | Páginas | 184 | |||
Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Rústica | |||
Largo | 260 | Ancho | 195 | |||
Idioma | Castellano | |||||
Estado |
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