| 978-84-283-3467-9 | Título |
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos | |
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 | Autores | Armendáriz Sanz, José Luis | ||||
| Editorial | Editorial Paraninfo | Nº edición | 03 | Año | Jun/2017 | |
| Colección | Hosteleria y turismo | Nº colección | Páginas | 216 | ||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Rústica | |||
| Largo | 240 | Ancho | 170 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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