978-84-9732-680-3	Título	Procesos básicos de pastelería y repostería
	Autores	Armendáriz Sanz, José Luis
	Editorial	Editorial Paraninfo	Nº edición	1	Año	Jul/2008
	Colección		Nº colección		Páginas	214
	Materias	Gastronomía	Encuadernación	Rústica
			Largo	24	Ancho	17
			Idioma	Castellano
	Estado	Sin stock, podemos pedirlo		P.V.P.		26,50