978-84-935008-4-9	Título	Técnicas de embutición, embuchado e enmoldado de masas e pezas cárnicas
	Autores	Rodríguez Caeiro, María José
	Editorial	Gesbiblo, S.L.	Nº edición		Año	Ene/2007
	Colección		Nº colección		Páginas	83
	Materias	Gastronomía	Encuadernación	Rústica
			Largo	24	Ancho	17
			Idioma	Galego
	Estado	En stock, entrega inmediata		P.V.P.		21,00