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I.S.B.N. Estado |
Título Autor |
Editorial Colección |
P.V.P. |
978-84-9839-464-1 |
Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza Villegas Becerril, Almudena |
Ideaspropias Editorial Jun/2015 |
20,95 |
978-84-9839-463-4 |
Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos Villegas Becerril, Almudena |
Ideaspropias Editorial Jun/2015 |
17,95 |
978-84-9839-462-7 |
Preelaboración y conservación de vegetales y setas Villegas Becerril, Almudena |
Ideaspropias Editorial Jun/2015 |
17,95 |
978-84-9839-512-9 |
Preelaboración de productos básicos de pastelería Doménech González, Raquel |
Ideaspropias Editorial Jun/2015 |
17,95 |
978-84-9839-466-5 |
Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos Villegas Becerril, Almudena |
Ideaspropias Editorial Jun/2015 |
17,95 |
978-84-9839-465-8 |
Elaboración básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos Villegas Becerril, Almudena |
Ideaspropias Editorial Jun/2015 |
24,95 |
978-84-9839-513-6 |
Elaboraciones básicas de productos de pastelería Doménech González, Raquel |
Ideaspropias Editorial Jun/2015 |
17,95 |
978-84-9839-509-9 |
Elaboración de platos combinados y aperitivos Carpio Malia, María de la Oliva |
Ideaspropias Editorial Jun/2015 |
14,75 |
978-84-9839-511-2 |
Conservación en pastelería Torroglosa Fusalba, Claudia |
Ideaspropias Editorial Jun/2015 |
14,75 |
978-84-9839-504-4 |
Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar González Montero, Francisco Javier |
Ideaspropias Editorial Jun/2015 |
11,75 |
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