I.S.B.N. Estado |
Título Autor |
Editorial Colección |
P.V.P. |
978-84-15887-35-5 |
La guía de fermentación de Noma "Incluye kji, kombuchas, salsas shyu, misos, vinagres, garum, fermentos l" Redzepi, René |
Neo Person Ediciones Neo cook, Ago/2019 |
34,00 |