978-84-87398-95-7 | Título |
El aroma de los guisos | |
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Autores | Mármol, Rafael | |||||
Editorial | Carena, Editors | Nº edición | 1 | Año | Nov/2004 | |
Colección | Nº colección | Páginas | 228 | |||
Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Rústica | |||
Largo | 24 | Ancho | 17 | |||
Idioma | Castellano | |||||
Estado |
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P.V.P. |
10,95 |
Reseña del libro |
La cocina siempre ha tenido aroma. El lector encontrará en estas páginas recetas elaboradas al pie de fogón, recordandonos a través de ellas la cultura, ya casi olvidada, de una gastronomia artesanal que extrae de los productos cocinados el mejor de los sabores. |
Bio-bibliografía del autor |