| 978-84-7556-047-2 | Título |
Vivir sin azúcar | |
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 | Autores | Martín Rueda, Luisa | ||||
| Editorial | Océano Grupo Editorial, S.A. | Nº edición | 1 | Año | Oct/2004 | |
| Colección | Ambar | Nº colección | Páginas | 0 | ||
| Materias |
Salud y Medicina |
Encuadernación | Rústica | |||
| Largo | 21 | Ancho | 14 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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| Reseña del libro |
| Los azucares son un componente natural de casi todos los alimentos y desempeñan un papel fundamental en nuestra dieta. Pero no todos son beneficiosos ni inciden del mismo modo en nuestro organismo. Puesto que podemos vivir sin azúcar refinado pero no sin azúcares, este manual presenta alternativas sanas como las que se encuentran naturalmente en cereales, legumbres, tubérculos y frutas, además de endulzantes naturales para todo tipo de recetas. Vivir sin azúcar explica cómo nutrir nuestro cuerpo con un «combustible» de calidad para una vida larga y energética. Entre muchos otros temas, en sus páginas se incluye: tipos de azúcar y su acción en el organismo carbohidratos simples y complejos: ¿cuántos al día? el azúcar y su influencia en el estado de ánimo alternativas saludables: miel, sirope de arce y melazas consejos para deshabituarse del azúcar recetas sabrosas para desayunos, postres y bebidas revitalizantes |
| Bio-bibliografía del autor |
