| 978-84-8469-115-0 | Título |
Postres, muchos postres | |
|||
 | Autores | Bustos Pueche, Alicia | ||||
| Editorial | Ediciones Internacionales Universitarias | Nº edición | 1 | Año | Jul/2004 | |
| Colección | Nº colección | Páginas | 160 | |||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | espiral | |||
| Largo | 24 | Ancho | 17 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
 Sin stock, podemos pedirlo |
P.V.P. |
11,00 | |||
| Reseña del libro |
| Vivimos en un mundo práctico. Demasiado a veces. Por eso puede parecer poco provechoso dedicarse a realizar postres en casa. ¿Qué ventajas tiene la repostería casera? Decir que mejor precio e ingredientes escogidos sería volver a caer un poco en el utilitarismo. Un buen postre es una pequeña obra artística y el arte no es útil, es bello. Además hay algo que sólo poseen los postres hechos en casa: el aroma. El aroma que se desprende de un bizcocho, de una confitura, de un chocolate caliente... sólo se obtiene en el lugar de la elaboración. Ese olor a repostería que impregna la casa y que dice que en la cocina hay un genio creando momentos felices para una celebración, o para alivio de un día sin otro realce, es difícil de lograr por otros medios. El aroma dulce subraya y convoca a los buenos recuerdos. En este libro doy las instrucciones para lograr con éxito postres riquísimos. Unos son muy fáciles, otros más bien complejos, pero todos asequibles. Es más: me comprometo a resolver dudas desde alybus@terra.es. |
| Bio-bibliografía del autor |
