978-84-8459-168-9 Título
100 paellas y una fideuá  
Autores Méndez - Trelles, Ignacio    Cantón, Ernesto       
Editorial Ediciones Nobel, S.A.  Nº edición  Año  May/2004
Colección    Nº colección    Páginas 
 
Materias



Gastronomía


Encuadernación  Cartoné 
Largo  29  Ancho  22 
Idioma  Castellano 
Estado
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  P.V.P. 
 
   39,00
 
 
Reseña del libro
Las mañanas de casi todos los sábados, un ejército de sigilosos cocineros disfrazados de personas normales colapsan las colas de carnicerías y pescaderías en busca de pequeños tesoros que pasan inadvertidos como tales al común de los mortales.
Entre cliente y cliente, camuflados en la "normalidad" de cada día, escogen, seleccionan, reservan y acaparan sin razón aparente, para desconcierto de cuantos les rodean.
Con furtivas miradas y crípticos gestos dan orden de apresar aquel langostino, aquella cigala o aquel esquivo calamar.
Al Ilegar las doce de la mañana todos estos mis­teriosos personajes desaparecen como por arte de magia. Son... los que van a cocinar una paella
 
 
Bio-bibliografía del autor