| 978-84-7254-852-7 | Título |
El libro de oro del vino en España | |
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 | Autores | |||||
| Editorial | Carroggio | Nº edición | 1 | Año | May/2004 | |
| Colección | Nº colección | Páginas | 0 | |||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Cartoné | |||
| Largo | 20 | Ancho | 28 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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P.V.P. |
42,00 | |||
| Reseña del libro |
| España es tierra de vinos de calidad que han obtenido con el trancurrir de los años el reconocimiento internacional. Al tiempo que los vinos han sufrido una profunda transformación que se acelera a un ritmo vertiginoso, los vítícultores han modernizado sus bodegas y sus cepas han envejecido aumentando la calidad del vino, El número de españoles con una apreciable cultura enológica es cada vez mayor. El objetivo de este libro es divulgar de manera sencilla y práctica, sin tecnicismos, todo lo que envuelve la cultura del vino desde la plantación de las cepas hasta su servicio en la mesa. No es un manual para profesionales sino un instrumento para los que tienen un interés por conocer sus particularidades, En estas páginas el lector aprenderá a comprar y transportar el vino, a crear su propia bodega y a mantenerla, así como a efectuar una cata o distinguir los matices del vino y la manera de servírlo y decantarlo. Encontrará en ellas las claves necesarias para los que quieren aprender y disfrutar bebiendo. |
| Bio-bibliografía del autor |
