978-84-08-05307-1 | Título |
¿ Qué Comemos ? | |
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Autores | Puigdomènech, Pere | |||||
Editorial | Editorial Planeta, S.A. | Nº edición | 1 | Año | May/2004 | |
Colección | Nº colección | Páginas | 249 | |||
Materias |
Salud y Medicina |
Encuadernación | Rústica | |||
Largo | 23 | Ancho | 15 | |||
Idioma | Castellano | |||||
Estado |
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Reseña del libro |
Para comprender mejor qué comemos debemos saber las razones por las que elegimos un tipo de alimentos y rechazamos otros. Y estas razones tienen sus bases en la historia, la estructura social, la fisiología y la genética de nuestra especie. |
Bio-bibliografía del autor |