| 978-84-03-50301-4 | Título |
Postres | |
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 | Autores | Alfaro Vidorreta, Angelita | ||||
| Editorial | Aguilar, S.A. de Ediciones-Grupo Santillana | Nº edición | 1 | Año | Mar/2004 | |
| Colección | Nº colección | 0 | Páginas | 230 | ||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Rústica | |||
| Largo | 22 | Ancho | 12 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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P.V.P. |
21,90 | |||
| Reseña del libro |
| Si convenimos en que !a cocina es un arte, la repostería probablemente es el arte dentro del arte. Pocas cosas hay que permitan tanta imaginación y a la vez, requieran tanta exactitudcomo la elaboración de dulces Este nuevo libro de !a experimentada cocinera Angelita Alfaro; exclusivamente dedicado a los postres y los dulces, permitirá a principiantes e iniciados sentirse un poco alquimistas y, al mismo tiempo, endulzar la vida a los demás con más de trescientas recetas que tienen el sabor de la casero; del buen hacer heredado de nuestras madres y abuelas. Las mejores maestras |
| Bio-bibliografía del autor |
