| 978-84-241-8449-0 | Título |
Todas la gastronomía de la A a la Z | |
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 | Autores | |||||
| Editorial | Editorial Everest, S.A. | Nº edición | 1 | Año | Feb/2004 | |
| Colección | Nº colección | 0 | Páginas | 495 | ||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Cartoné | |||
| Largo | 29 | Ancho | 20 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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P.V.P. |
54,95 | |||
| Reseña del libro |
| Con más de 900 ingredientes, 350 recetas de la cocina tradicional, 400 términos culinarios, 200 técnicas de preparación y alrededor de 1500 fotografías a color, este completo Diccionario ilustrado de gastronomía es un compañero indispensable para los amantes de la cocina de todo el mundo. |
| Bio-bibliografía del autor |
