978-84-200-0681-9 Título
Biotecnología de la cerveza y de la malta  
Autores Hough, S. J.           
Editorial Aditorial Acribia, S. A.  Nº edición    Año  Ene/1990
Colección    Nº colección  Páginas 
 
Materias



Gastronomía


Encuadernación  Rústica 
Largo  Ancho 
Idioma  Castellano 
Estado
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