978-84-7507-680-5 Título
Viños, viñas, e xentes do Ribeiro  
Autores Domínguez Castro, Luis           
Editorial Edicións Xerais de Galicia, S.A.  Nº edición    Año  Ene/1992
Colección  Universitaria  Nº colección  Páginas  272 
 
Materias



Gastronomía


Encuadernación  Rústica 
Largo  21  Ancho  13 
Idioma  Galego 
Estado
Sin stock, podemos pedirlo
Sin stock, podemos pedirlo
  P.V.P. 
 
   19,75
 
 
Reseña del libro
Velaquí a historia agraria do Ribeiro nos dous últimos séculos. Unha das terras máis ricas, emblemáticas, e de máis tradición e sona de Galicia. ‘'Abonda con mencionar o nome desta comarca para que encoen nos nosos sentidos sensacións calorosas, relembros saudosos, ledicias vividas e pousos históricos'', di no limiar o catedrático Ramón Villares.O autor aborda o coñecemento desta bisbarra a través de dúas liñas de investigación: o estudio da propiedade da terra e o estudio das familias (as economías familiares) arredor da súa principal fonte de riqueza e comercio: o viño.A desamortización de Mendizábal, os movementos agrarios, a redención do foro, as clases sociais, os tipos humanos, os traballos da vendima, as cerimonias e celebracións, os mercados, o transporte, a alimentación, a cultura doméstica e popular, etc., aparecen nestas páxinas coa sistematización obrigada do investigador, pero tamén co talento de quen sabe mergullarnos nun mundo de sorprendente riqueza e seducción. 
 
Bio-bibliografía del autor