| 978-84-283-2336-9 | Título |
Diccionario de hostelería | |
|||
 | Autores | Gallego, Jesús Felipe Peyrolón Melendo, Ramón | ||||
| Editorial | Editorial Paraninfo | Nº edición | 5 | Año | ||
| Colección | Nº colección | 0 | Páginas | 599 | ||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Rústica | |||
| Largo | 24 | Ancho | 17 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
 Agotado |
P.V.P. |
33,30 | |||
