978-84-1352-883-0 Título
La ciencia y la cocina  
Autores Miguel Castro, Marta    Sandoval Huertas, Mario       
Editorial Los Libros de la Catarata  Nº edición  01  Año  Nov/2023
Colección  ¿ Qué sabemos de ?  Nº colección  152  Páginas  112 
 
Materias



Gastronomía


Encuadernación  Rústica 
Largo  210  Ancho  135 
Idioma  Castellano 
Estado
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Reseña del libro
 
 
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