| 978-84-415-4562-5 | Título |
¡Sin gluten! Edición actualizada "Deliciosas recetas para celiacos" | |
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 | Autores | Sierra Ballarín, Mateo | ||||
| Editorial | Anaya Multimedia, S.A. | Nº edición | 01 | Año | Abr/2022 | |
| Colección | Libros Singulares | Nº colección | Páginas | 240 | ||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Rústica | |||
| Largo | 230 | Ancho | 205 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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P.V.P. |
20,95 | |||
| Reseña del libro |
| Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10 % de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más. Este libro, totalmente actualizado en esta nueva edición, está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos... sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita. |
| Bio-bibliografía del autor |
