978-84-18473-57-9 Título
60 clásicos de la pastelería con NUTELLA  
Autores Cohen, Grégory           
Editorial Larousse Editorial, S. A.  Nº edición  01  Año  Nov/2021
Colección    Nº colección    Páginas  184 
 
Materias



Gastronomía


Encuadernación  Cartoné 
Largo  285  Ancho  240 
Idioma  Castellano 
Estado
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  P.V.P. 
 
   25,95
 
 
Reseña del libro
El tradicional bote de NUTELLA® lleva acompañando a muchas generaciones a la hora del desayuno o la merienda. Ahora, con la ayuda del chef Grégory Cohen, esta deliciosa crema de chocolate se puede convertir en la base de sabrosas recetas que dejarán a todo el mundo con la boca abierta. Clásicos de la repostería como profiteroles, macarons o fondants pueden elaborarse con la NUTELLA® como ingrediente esencial. Pero también tiramisú, minigofres, galletas, brazo de gitano, milhojas o mousse. Con descripciones detalladas y unas fotos para relamerse de placer, este libro también reserva una páginas para las técnicas básicas y el material imprescindible para disfrutar de la NUTELLA® en todo su esplendor. 
 
Bio-bibliografía del autor