978-84-17086-80-0	Título	Preelaboración y conservación culinarias. HOTR0108 - Operaciones básicas de coci
	Autores	Caro Sánchez-Lafuente, Antonio    Martínez Venteo, Coral
	Editorial	IC Editorial	Nº edición	02	Año	Jul/2017
	Colección		Nº colección		Páginas	252
	Materias	Texto	Encuadernación	Rústica
			Largo	230	Ancho	170
			Idioma	Castellano
	Estado	Sin stock, podemos pedirlo		P.V.P.		17,63