| 978-84-08-23158-5 | Título |
Casa "25 años, 61 cocineros, 12 cenas" | |
|||
 | Autores | Manzano, Nacho | ||||
| Editorial | Editorial Planeta, S.A. | Nº edición | 01 | Año | Oct/2020 | |
| Colección | Grandes restaurantes | Nº colección | Páginas | 368 | ||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Cartoné | |||
| Largo | 271 | Ancho | 190 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
 Sin stock, podemos pedirlo |
P.V.P. |
45,00 | |||
| Reseña del libro |
| ¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural. |
| Bio-bibliografía del autor |
