| 978-84-9110-195-6 | Título |
Tratado de Nutrición "5 Tomos" | |
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 | Autores | ÁNGEL GIL, FONTANA, SÁNCHEZ DE | ||||
| Editorial | Editorial Médica Panamericana | Nº edición | 03 | Año | Jun/2017 | |
| Colección | MEDICA PANAMERICANA ED. | Nº colección | Páginas | 3980 | ||
| Materias |
Salud y Medicina |
Encuadernación | ||||
| Largo | 280 | Ancho | 210 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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| Reseña del libro |
| Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, proporciona un conocimiento actualizado de la composición y del valor nutritivo de los alimentos. |
| Bio-bibliografía del autor |
