| 978-84-08-21665-0 | Título |
En la mesa con Leonardo da Vinci "La biografía gastronómica y las recetas de un genio "vegetariano"" | |
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 | Autores | Celada, Eva | ||||
| Editorial | Editorial Planeta, S.A. | Nº edición | 01 | Año | Nov/2019 | |
| Colección | Cocina T | Nº colección | Páginas | 264 | ||
| Materias |
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Encuadernación | Cartoné | |||
| Largo | 210 | Ancho | 165 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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P.V.P. |
24,95 | |||
| Reseña del libro |
| El libro está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural; su vegetarianismo y amor por la naturaleza, de su único libro de recetas y sus listas de la compra de alimentos, de sus ensayos y experimentos en la cocina, de lo que se ponía en la mesa de su propia casa, de su actividad como productor de aceite y también como bodeguero y experto en vinos. También de cómo se alimentaba cuando pintaba, y de su única cocinera Mathurine. |
| Bio-bibliografía del autor |
