| 978-84-17858-16-2 | Título |
Mi primer libro de cocina japonesa | |
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 | Autores | Nishimura, Aya Linder, Lisa | ||||
| Editorial | Lunwerg Editores, S. A. | Nº edición | 01 | Año | Oct/2019 | |
| Colección | Nº colección | Páginas | 224 | |||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Cartoné | |||
| Largo | 270 | Ancho | 185 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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P.V.P. |
22,90 | |||
| Reseña del libro |
| He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial. |
| Bio-bibliografía del autor |
