978-84-17057-45-9 Título
Manual de protocolo y etiqueta en la mesa  
Autores Gómez Benítez, Yonel           
Editorial Arcopress Ediciones  Nº edición  01  Año  May/2019
Colección    Nº colección    Páginas  336 
 
Materias



Gastronomía


Encuadernación  Rústica 
Largo  24  Ancho  15 
Idioma  Castellano 
Estado
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  P.V.P. 
 
   19,95
 
 
Reseña del libro
Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolo internacionales en la gastronomía a través del estudio de la evolución de las normas de cortesía a la mesa. Es un texto inspirado por los más actuales estudios científicos sobre la perce 
 
Bio-bibliografía del autor