978-84-200-0718-2	Título	Ciencia y tecnología de la panificación
	Autores	Quaglia, G.
	Editorial	Aditorial Acribia, S. A.	Nº edición		Año
	Colección		Nº colección	0	Páginas	485
	Materias	Botánica	Encuadernación
			Largo	24	Ancho	17
			Idioma	Castellano
	Estado	Sin stock, podemos pedirlo		P.V.P.		37,87