978-84-17720-09-4 Título
Simplísimo. Las recetas de barbacoa + fáciles del mundo  
Autores Mallet, Jean-François           
Editorial Larousse Editorial, S. A.  Nº edición  01  Año  Mar/2019
Colección    Nº colección    Páginas  384 
 
Materias



Gastronomía


Encuadernación  Cartoné 
Largo  255  Ancho  205 
Idioma  Castellano 
Estado
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  P.V.P. 
 
   5,95
 
 
Reseña del libro
Un vistazo rápido a la página, no más de seis ingredientes y en un plis-plas se puede preparar una fantástica comida de barbacoa. Cada doble página muestra lo estrictamente necesario para preparar cada receta: - fotos de los ingredientes - tiempo de elaboración - pasos a seguir: pocos y claros - foto a toda página del plato resultante Sus casi 200 propuestas son sabrosas y muy variadas. No faltan los clásicos de la barbacoa: salchichas, tocino, chuletas de buey, entrecots de ternera, costillas de cerdo, chuletas de cordero, brochetas de pollo, hamburguesas, conejo asado... pero también hay pescado y crustáceos. Y todo ello, acompañado de excelentes adobos, salsas, ensaladas, aperitivos y postres. 
 
Bio-bibliografía del autor