| 978-84-08-19754-6 | Título |
Cocottes "Cazuelas y cacerolas" | |
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 | Autores | García-Arbós, Salvador Pérez, Paco | ||||
| Editorial | Editorial Planeta, S.A. | Nº edición | 01 | Año | Nov/2018 | |
| Colección | Grandes restaurantes | Nº colección | Páginas | 240 | ||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Rústica | |||
| Largo | 240 | Ancho | 170 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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P.V.P. |
24,95 | |||
| Reseña del libro |
| Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada. En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas, cassoles?, en eternas cocottes, para llevar la comida del huerto a la mesa con cariño y el calor de hogar. |
| Bio-bibliografía del autor |
