978-84-17338-10-7 | Título |
Cocina japonesa "Recetas para cada día" | |
|||
![]() | Autores | Stevan, Paul | ||||
Editorial | Grijalbo Mondadori, S.A. - Grijalbo | Nº edición | 1 | Año | Oct/2018 | |
Colección | Nº colección | Páginas | 224 | |||
Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Cartoné | |||
Largo | 258 | Ancho | 198 | |||
Idioma | Castellano | |||||
Estado |
![]() Sin stock, podemos pedirlo |
P.V.P. |
24,90 |
Reseña del libro |
Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos. Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día. |
Bio-bibliografía del autor |