978-84-08-18423-2 | Título |
Aroma Árabe "recetas y relatos " | |
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Autores | Jamal, Salah | |||||
Editorial | Editorial Planeta, S.A. | Nº edición | Año | Sep/2018 | ||
Colección | Planeta Gastro | Nº colección | Páginas | 256 | ||
Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Cartoné | |||
Largo | 250 | Ancho | 200 | |||
Idioma | Castellano | |||||
Estado |
Agotado |
P.V.P. |
29,90 |
Reseña del libro |
Esta obra reúne relatos históricos, costumbres cuilinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, junto a un gran recetario ilustrado que reúne desde el clásico hummus y las famosas brochetas de shawarmah o kebab hasta los platos más sencillos y cotidianos como la maqlouba o el tabboulé, así como deliciosos postres dignos del mejor de los paladares. |
Bio-bibliografía del autor |