978-84-17092-99-3 Título
Mi familia vegana "Consejos de tu pediatra para una alimentación saludable y equilibrada"  
Autores Martínez Biarge, Miriam           
Editorial Roca Editorial de Libros S.L.  Nº edición  01  Año  Jun/2018
Colección    Nº colección    Páginas  288 
 
Materias



Salud y Medicina


Encuadernación  Rústica 
Largo  235  Ancho  150 
Idioma  Castellano 
Estado
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  P.V.P. 
 
   17,90
 
 
Reseña del libro
El primer libro de un profesional sobre dieta vegetariana y vegana para niños.La pediatra Miriam Martínez Biarge nos muestra los principios de una dieta vegetal saludable y nos enseña a planificar menús bien compensados, que puedan ser aplicados por familias veganas y vegetarianas, y por todas aquellas personas que siguen dietas predominantemente vegetales, tal y como recomienda la OMS (por lo menos, el 75% de nuestra ingesta diaria debe ser vegetal).En este libro, el lector encontrará la información adecuada sobre qué grupos de alimentos debemos incluir en nuestra alimentación diaria y en qué proporción, y las necesidades específicas para toda la familia, en todos los períodos de la vida: desde la madre gestante hasta la adolescencia. Así como para situaciones especiales como la diabetes, la celiaquía, la obesidad y el sobrepeso, y los bebés y niños que nacieron prematuros.Un libro pensado para las familias, pero que también será muy útil a pediatras y profesionales de la nutrición infantil. 
 
Bio-bibliografía del autor