978-0-241-34178-0 Título
Cocinología "La ciencia de cocinar"  
Autores Dr. Stuart Farrimond           
Editorial Dorling Kindersley  Nº edición  00  Año  Mar/2018
Colección    Nº colección    Páginas  256 
 
Materias



Gastronomía


Encuadernación  Cartoné 
Largo  266  Ancho  219 
Idioma  Castellano 
Estado
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  P.V.P. 
 
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Reseña del libro
2.1 2018022220180222  
 
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