| 978-84-9056-987-0 | Título |
Aprende a cocinar de la A a la Z | |
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 | Autores | |||||
| Editorial | RBA Libros, S.A. | Nº edición | Año | Feb/2018 | ||
| Colección | Práctica | Nº colección | Páginas | 144 | ||
| Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Rústica | |||
| Largo | 240 | Ancho | 194 | |||
| Idioma | Castellano | |||||
| Estado |
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P.V.P. |
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| Reseña del libro |
| • Las elaboraciones imprescindibles que deben conocerse en la cocina, ordenadas alfabéticamente e ilustradas con fotografías. • Un completo glosario de técnicas culinarias básicas que te permitirán cocinar verduras, carnes, pescados y dulces como un verdadero profesional. • 47 recetas de la A a la Z explicadas paso a paso para preparar estupendos primeros, segundos y postres. • 12 menús elaborados con las recetas anteriores para disfrutarlas de forma sana y equilibrada. |
| Bio-bibliografía del autor |
