978-0-7148-7614-6 Título
 El pan es oro  
Autores Bottura, Massimo           
Editorial Phaidon Press Limited  Nº edición  01  Año  Feb/2018
Colección    Nº colección    Páginas  424 
 
Materias



 Gastronomía


 Encuadernación  Rústica 
Largo  190  Ancho  255 
Idioma  Castellano 
Estado
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Reseña del libro
- Más de 150 recetas caseras y fáciles de elaborar ordenadas en 45 menús a cargo de los mejores chefs del mundo (René Redzepi, Ferran y Albert Adrià, Alain Ducasse, Daniel Humm, Joan Roca, Andoni Luis Adúriz, Gastón Acurio, y Virgilio Martínez entre 
 
Bio-bibliografía del autor