978-84-283-4048-9 | Título |
UF 0256 Control de la actividad económica del bar y cafetería | |
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Autores | Conde Salgado, Mª Victoria | |||||
Editorial | Editorial Paraninfo | Nº edición | 01 | Año | Ene/2018 | |
Colección | Ciclos formativos | Nº colección | Páginas | 188 | ||
Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Rústica | |||
Largo | 240 | Ancho | 170 | |||
Idioma | Castellano | |||||
Estado |
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Reseña del libro |
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0256) Control de la actividad económica del bar y cafetería, incluida en el Módulo Formativo (MF1050_2) Gestión del bar-cafetería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0508 S |
Bio-bibliografía del autor |