978-84-16965-21-2	Título	La esencia de la cocina francesa
	Autores	Roux, Michel
	Editorial	Ediciones Elfos, S.L.	Nº edición	1	Año	Sep/2017
	Colección		Nº colección		Páginas	272
	Materias	Gastronomía	Encuadernación	Cartoné
			Largo	280	Ancho	215
			Idioma	Castellano
	Estado	Sin stock, podemos pedirlo		P.V.P.		29,90