978-84-08-17596-4	Título	Papilas y moléculas "la ciencia aromática de los alimentos y el vino "
	Autores	Chartier, François
	Editorial	Editorial Planeta, S.A.	Nº edición	01	Año	Sep/2017
	Colección	Planeta Gastro	Nº colección		Páginas	224
	Materias	Gastronomía	Encuadernación	Cartoné
			Largo	213	Ancho	213
			Idioma	Castellano
	Estado	Sin stock, podemos pedirlo		P.V.P.		29,95