978-84-16220-65-6 | Título |
Pan y salud "De los granos ancestrales al pan de hoy" | |
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Autores | María Jesús Callejo Barriga, Xavier | |||||
Editorial | Grijalbo Mondadori, S.A. - Grijalbo | Nº edición | 01 | Año | May/2017 | |
Colección | Nº colección | Páginas | 192 | |||
Materias |
Gastronomía |
Encuadernación | Rústica | |||
Largo | 210 | Ancho | 172 | |||
Idioma | Castellano | |||||
Estado |
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P.V.P. |
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Reseña del libro |
2.1 2017030120170301 |
Bio-bibliografía del autor |